En containerbar er en bar bygget inde i en eller flere ISO-forsendelsescontainere, og forretningsgrundlaget for det er snævert, men virkelig stærkt: Hele stedet er fremstillet og indrettet på en fabrik, leveret som en standard 20 fod eller 40 fod enhed og kranet på stedet på en enkelt morgen. Hvis du åbner en ølhave på en treårig lejekontrakt, en tagterrasse over en parkeringsplads eller en festivalbar, der skal flytte to gange om sæsonen, er det hastighed og mobilitet, der er produktet. Det industrielle look er en bonus, ikke grunden til, at folk køber.
Operatører ankommer normalt til containerbarens idé fra en af to retninger. Nogle driver allerede et fast spillested og ønsker en anden, mindre risikoafgang, der kan flyttes, når tilløbet skifter. Andre er begivenheds- eller gæstfrihedsvirksomheder, der køber et mobilt aktiv, der skal overleve dusinvis af load-outs og geninstallationer uden at miste sin finish. Begge grupper ender med at stille de samme fire spørgsmål: Hvad koster det, hvor meget brugbar plads får jeg egentlig, hvad vil kommunen kræve, og hvem skal bygge det.
Denne vejledning besvarer dem i rækkefølge. Den dækker struktur og reelle dimensioner, de vigtigste konfigurationstyper og hvilke steder de passer til, en omkostningsmodel med fornuftige tolerancer, disklayout og gæsteflow, compliance og hjælpeprogrammer, hvordan man kontrollerer en containerbarproducent, transport- og installationslogistik, og hvordan vedligeholdelse ser ud over et femårigt hold.
Beholderskallen er den billige del. Indretning, forsyningsselskaber og overholdelse absorberer normalt 55 til 70 procent af et containerbar-budget, så lås dem, før du sammenligner containerpriser.
En containerstang begynder som en Corten stål ISO container. Det betyder noget, fordi hjørnestøbningen, ikke væggene, bærer byrden. Hver støbning er ca. 178 x 162 x 118 mm, og hver kranløft, stablingsoperation og twist-lock fiksering afhænger af, at de otte punkter er sunde. Hvis en brugt beholder har deforme støbegods, revnede svejsninger omkring sig eller en manglende CSC-plade, så gå væk - reparationsomkostningerne vil opbruge den besparelse, du troede, du lavede.
Indvendige dimensioner driver alt andet. En standard 20 fod container giver dig omkring 5,90 m længde, 2,35 m bredde og 2,39 m højde, hvilket er omkring 13,9 m² gulv. En 40 fod høj terning giver omkring 12,03 m gange 2,35 m gange 2,69 m, eller omkring 28,3 m². De ekstra 300 mm frihøjde i en høj terning er ikke kosmetisk: Det er forskellen mellem en komfortabel bagstang med øverste hylde og en trang, hvor personalet bøjer sig.
| Specifikation | 20 fod standard | 40 fod høj terning |
|---|---|---|
| Indvendig længde | 5,90 m | 12,03 m |
| Indvendig bredde | 2,35 m | 2,35 m |
| Indvendig højde | 2,39 m | 2,69 m |
| Etageareal | omkring 13,9 m² | omkring 28,3 m² |
| Egenvægt | 2,2 til 2,4 t | 3,7 til 4,0 t |
| Typisk rolle i en bar | Serviceluge, satellit bar, bagbar butik | Hovedstue, køkkenlinje, indendørs siddepladser |
Skæreåbninger er, hvor uerfarne fabrikanter forårsager problemer. En serveringsluge på 2,4 til 3,0 m i en 20 fods sidevæg fjerner en stor del af bølgepladens stivhed, så åbningen skal indrammes med en svejset portal af firkantrør - almindeligvis 100 gange 100 mm gange 3 mm væg - bundet tilbage i de øverste og nederste skinner. At skære begge lange vægge af den samme 20 fod enhed uden en designet ramme er en almindelig genvej, der viser sig senere som dørforskydning og vandindtrængning.
Isoleringsvalg afgør, om stangen er anvendelig i februar. For et mødested året rundt er 50 mm polyurethan- eller PIR-sandwichpaneler i vægge og 75 til 100 mm i loftet det mindste arbejde i tempererede klimaer; sprayskum på 50 til 80 mm er et alternativ, der tætner akavede hjørner bedre. I varme klimaer skal du tilføje en reflekterende tagbelægning og skygge for solvæggen. Gulve er normalt 18 mm krydsfiner over ståltværbjælkerne, afsluttet med 2 mm vinyl, 3 mm gummi eller en forseglet beton-look afretningslag. For et udendørs serviceområde skal du angive en skridbedømt finish - spildt øl på glat vinyl er et erstatningskrav, der venter på at ske.
To tal afgør, om en containerbar føles generøs eller trang: 2,35 m indvendig bredde og 2,39 m frihøjde. Hvis du planlægger mere end én person, der arbejder bag disken, skal du starte ved 40 fod høj terning.
De fleste førstegangskøbere antager, at der er én containerbar, og den ligner den, de så på et tag. I praksis opdeles kategorien i seks genkendelige konfigurationer, og at vælge den forkerte er den dyreste fejl i projektet - dyrere end noget enkelt komponentvalg, fordi det ikke kan rettes efter fremstilling.
| Konfiguration | Fodaftryk | Gæster serverede på én gang | Egner sig bedst til | Leveringsvindue |
|---|---|---|---|---|
| Enkelt 20 fods servicelem | omkring 14 m² | 60 til 100 med terrasse | Pop-ups, festivaler, hotelgårde | 25 til 35 dage |
| 40 fod høj terning taproom | omkring 28 m² | 90 til 140 indendørs plus terrasse | Permanente ølhaver, tappestuer | 35 til 50 dage |
| Dobbeltfløjet udvidelig enhed | 28 til 45 m² indsat | 120 til 180 | Semi-permanente spillesteder har brug for indendørs sæder | 45 til 60 dage |
| To-etagers stablet bygning | 28 til 55 m² fordelt på to plan | 150 til 220 | Tætte bygrunde, tagterrasser | 55 til 75 dage |
| Sammenklappelig eller sammenklappelig enhed | omkring 14 m² | 40 til 80 | Rejsearrangører, sæsonbestemte kredsløb | 20 til 30 dage |
| Container bar plus baldakin dæk | 60 til 120 m² i alt | 200 og derover | Destinationssteder, steder ved vandet | 60 til 90 dage |
Den enkelte 20 fods lugestang er indgangspunktet og stadig den mest rentable pr. kvadratmeter, fordi du sælger fra en disk i stedet for at sidde folk indenfor. Dens begrænsning er vejret: personalet arbejder i en kasse med et vindue, og køen står udenfor. Den 40 fod høje kube-haneplads løser det ved at tillade seks til ti sæder indendørs og en ordentlig bagbøjle, til omtrent det dobbelte af skalprisen, men med en langt bedre handelsprofil i vådt vejr.
Udvidelige enheder ændrer geometrien i stedet for antallet af beholdere. En dobbeltfløjet model sendes med en bredde på 2,35 m og udfolder sig til 6 m eller mere ved at folde to sidesektioner ud på hydrauliske eller manuelle slæder, hvilket betyder, at en enkelt enhed kan levere 40 m² brugbart gulv, mens den stadig kører på en standardflad. Afvejningen er mekanisk kompleksitet og et længere idriftsættelsestrin på stedet - budgetter en halv dag til implementering og nivellering.
Stablede to-etagers bygninger er svaret, når jorden er lille, men tilfældigheden er høj. En stueetage til service og en første sal til siddepladser og toiletter er det klassiske arrangement med en udvendig trappe og et tagterrasse over. Disse projekter har brug for teknisk input til den stablede lastbane, og de har brug for en kran med tilstrækkelig rækkevidde til at placere den øverste enhed på drejelåse nøjagtigt - en 25 t mobilkran er det sædvanlige minimum.
Mange operatører tilføjer i sidste ende et lille gæstfrihedsanneks i stedet for at presse alt ind i barboksen: en lounge, et grønt lokale til personalet eller et par gæstesuiter over et destinationssted. Et hurtigt monteret containerrum i hotelstil er en praktisk måde at tilføje den plads på uden et andet byggeprogram.
Hotel-stil hurtigsamlet containerrum til gæstfrihedsbilag Tilføjer hurtigt gæste- eller personaleplads på hotelniveau med privat badeværelse, seng, garderobe og vejrklart tag til resorts og midlertidig indkvartering. Se produkt → Sammenfoldelige og sammenklappelige enheder fortjener en separat omtale, fordi de løser et logistikproblem frem for et designproblem. En foldet 20 fod enhed er en brøkdel af dens udfoldede højde, så fire kan rejse i en enkelt 40 fod høj terning - forskellen mellem at flytte en stang pr. lastbil og flytte fire. For en operatør, der kører et kredsløb på fem eller seks steder, ændrer det økonomien fuldstændig.
Vælg konfigurationen efter, hvor ofte enheden skal bevæge sig. Flyt den en gang om året, og en fast 40 fod høj terning vinder; flytte den seks gange om sæsonen, og en foldeenhed betaler sig selv i fragt alene.
Offentliggjorte containerbarpriser er næsten ubrugelige i sig selv, fordi en bar skal og et handelssted er to forskellige produkter med et firedobbelt prisgab. Den ærlige måde at planlægge på er at bygge tallet ud fra komponenter og derefter anvende en beredskab. På en typisk nøglefærdig enkelt 20 fods bar står skallen for omkring 15 til 20 procent af det samlede antal; snedker-, køle- og hanesystemer tager yderligere 30 til 40 procent; el, VVS og ventilation tager 15 til 20 procent; og fragt, kraner og byggepladsarbejder tager resten.
Tre omkostningsdrivere dominerer. Den første er specifikationen af den kolde side: et to-dørs underbordskøleskab koster et par hundrede dollars, en fjernbetjent walk-in køler med en kondenserende enhed udenfor er flere tusinde. Den anden er tælleren: rustfrit stål med en svejset underramme og en glasskiveforbindelse koster mangedobbelt af en tømmerbeklædt bartop. Den tredje er overholdelse - brandklassificerede foringer, fedtudskillere, tilgængelige bordhøjder og certificering tilføjer alle omkostninger, som købere rutinemæssigt glemmer at budgettere med.
Geografi betyder mere end de fleste citater indrømmer. En enhed bygget på en kinesisk fabrik og sendt til Sydøstasien konkurrerer på en meget anden omkostningsbase end en enhed, der er fremstillet i Vesteuropa, og told, fragt og installationsarbejde kan svinge den leverede pris med 30 procent eller mere i begge retninger. Sammenlign altid leverede og monterede figurer, aldrig ab fabrik figurer.
Diagrammet nedenfor bruger et indeks frem for valuta, så det forbliver nyttigt på tværs af markeder. En blot 20 fod skal er sat til 100, og hver konfiguration er udtrykt i forhold til den basislinje på nøglefærdig basis, inklusive indretning og standardudstyr, men eksklusive jord, licensafgifter og personale.
Læs det som et planlægningsværktøj snarere end en prisliste: Indekset viser, hvor pengene går hen, når du bevæger dig op i kompleksitet, og det afslører det punkt, hvor en anden container er billigere end en mere kompliceret enkelt enhed.
| Byg type | Relativt omkostningsindeks | Indeks |
|---|---|---|
| Bare 20 fod skal, ingen pasform | 100 | |
| 20 fod lugestang, monteret | 145 | |
| 40 fod høj terning taproom | 210 | |
| Dobbeltfløjet udvidelig | 265 | |
| To-etagers med tagterrasse | 320 |
Det første diagrammet viser er, hvor hurtigt skallen bliver en mindre linjepost. At flytte fra en bar kasse på 100 til en monteret lugestang på 145 betyder, at indretningen alene er værd omkring 45 procent af skalprisen - og i praksis, på mindre enheder, er det ofte mere. Købere, der forhandler hårdt om containerprisen og lader indretningen være uspecificeret, optimerer de forkerte 20 procent af budgettet.
Den anden observation er springet mellem 20ft lugestangen ved 145 og 40ft taproom ved 210. Det 65-punkts trin køber omkring 14 ekstra kvadratmeter, fuld ståhøjde, indendørs siddepladser og en ordentlig bagside, hvilket er et stærkt afkast, hvis webstedet understøtter handel året rundt. Det er et dårligt afkast, hvis spillestedet kun er i drift om sommeren.
For det tredje sidder den dobbeltfløjede, der kan udvides til 265, tæt nok på 40 fods tapperummet til, at beslutningen bør tages på logistik i stedet for omkostninger. Hvis webstedsadgang ikke kan tage en belastning på 12 m, vinder den udvidelige som standard; hvis adgangen er let, er 40ft enklere, billigere at vedligeholde og har færre bevægelige dele, der kan svigte.
For det fjerde har to-etagers bygning på 320 en præmie, der for det meste er ingeniørarbejde og cranage snarere end materialer. Stabling kræver en designet lastbane, momentforbindelser, en ekstern trappe og en anden elevator, og hver af disse tilføjer arbejdstimer, der ikke nedskaleres.
For det femte ekskluderer indekset jord, licenser, advokatomkostninger og driftskapital. På en lejet bygrund kan disse ting dværge byggeomkostningerne, og derfor bør operatører koste stedet, før de vælger enheden.
For det sjette er fragt en større variabel end diagrammet antyder. En enkelt 20ft enhed afsendt internationalt kan tilføje 8 til 15 indekspunkter; fire foldeenheder, der sendes sammen, kan halvere fragtbidraget pr. enhed.
For det syvende kan kølespecifikationer flytte enhver af disse rækker med 15 til 25 punkter alene. En ekstern walk-in-køler, et glykol-ølsystem og en glasvasker danner tilsammen en pakke, der er mere værd end beholderskallen i nogle bygninger.
For det ottende antager indekset en fabriksindretning. Stedbygget indretning af samme omfang koster typisk 20 til 35 procent mere og tager tre til fem uger længere, fordi handler skal arbejde i en stålkasse i det fri.
For det niende er der et minimum af rentabelt forbrug. Under skraveringsfiguren ender projekter normalt med at bruge en ombygget brugt container med husholdningsudstyr, og fejlraten for disse byggerier - kondens, strømkapacitet, dræning - er høj.
For det tiende, behandle hele indekset som et interval plus eller minus 15 procent, og hold en 10 procent kontingent på toppen. Stålpriser, fragtrater og lokal arbejdskraft bevæger sig alle hurtigere, end de fleste projektbudgetter antager.
Budgetter indretningen først og containeren dernæst. En monteret 20 fod bar koster cirka 1,45 gange en bar skal, og mellemrummet bliver større, efterhånden som køle- og dræningsomfanget vokser.
Den indvendige bredde på 2,35 m er den begrænsning, der former ethvert containerbjælkelayout, og der er en simpel aritmetisk test, du kan køre, før du signerer noget. En bagstang på 0,60 m dyb, en arbejdsgang 0,90 m bred og en fronttæller på 0,60 m dyb forbruger 2,10 m og efterlader 0,25 m slæk. Det passer en bartender komfortabelt og to akavet. Hvis din servicemodel har brug for to personer, der arbejder side om side under spidsbelastning, har du brug for enten en 40 fod enhed - hvor den ekstra længde, ikke bredden, giver hver person deres egen station - eller et layout, der sætter glasvasken og isen på et separat løb.
Skrankehøjder er værd at få rigtige, fordi de ikke kan ændres senere uden omfabrikation. En stående servicedisk sidder på 1,05 til 1,10 m; den bagerste barbordplade på 0,90 m; og en tilgængelig sektion på 0,85 m med frit knæareal på mindst 0,70 m, hvilket er et almindeligt tilgængelighedskrav og også den sektion de fleste gæster foretrækker. En serveringsluge er normalt sat til 1,00 m med en 0,30 m udfoldelig hylde udenfor til hviledrikke under betaling.
Køstyring er det mest undervurderede element i bardesign. Seks til otte ventende personer har brug for omkring 8 til 10 m² fri plads uden for lugen, og hvis pladsen overlapper ruten mellem indgangen og toiletterne, kollapser servicen. Planlæg køen, så den aldrig krydser terrassens cirkulationssti, og giv kassenpositionen en klar sigtelinje til enden af køen, så personalet kan opdage problemer.
Indvendigt må tre arbejdszoner aldrig krydse hinanden: den våde zone ved glasvaskeren og isbeholderen, den kolde zone ved køleskabe og kølerdøren og servicezonen ved lugen og kassen. En 20 fod-enhed kan holde alle tre, hvis layoutet kører forfra-til-bagside i stedet for side-til-side.
Til lokaler, der har brug for indendørs siddepladser under regn eller vinter, åbner en dobbeltfløjet udvidelig enhed bredden til 6 m eller mere, hvilket tillader et ægte loungeområde bag servicedisken i stedet for en række taburetter mod en væg.
Beholderrum, der kan udvides med dobbeltfløjet Fuldt møbleret, udvidelig enhed klar ved levering, tilbyder færdigt interiør, indbygget badeværelse og ekstra bredde til lounge-stil indendørs siddepladser. Se produkt → Belysning fortjener en linje for sig. Strimlebelysning under kabinettet på bagbjælken, varme retningsbestemte downlights over disken og lavniveaubelysning på terrassen vil gøre mere for den oplevede kvalitet end nogen indvendig finish. Undgå et enkelt centralt armatur: det udjævner rummet og sætter personalet i deres egen skygge ved kassen.
Kør gangregningen, før du godkender et layout: bagstang 0,6 m plus gang 0,9 m plus tæller 0,6 m efterlader kun 0,25 m i en 2,35 m kasse, som er en en-mands bar.
Værktøjer er der, hvor containerbarprojekter oftest går i stå mellem fremstilling og åbning. Udstyrslisten afgør el-servicen, og el-service afgør, om pladsen skal have en opgradering, der kan koste mere end selve baren.
En 20 fods lugestang med køleskabe, en glasvasker, belysning og en kaffemaskine trækker typisk 6 til 12 kW og kan ofte køre på en enfaset forsyning. Et 40 fods taprum med en fjernkøler, aircondition, en køkkenlinje og ekstern belysning vil trække 15 til 25 kW og har brug for trefaset strøm med en fordelingstavle, der er dimensioneret til fremtidige tilføjelser. Spørg producenten om en belastningsplan, før el-entreprenøren afgiver tilbud; gæt her fører til generende tripping på åbningsaften.
Sanitære forsyninger er en overensstemmelsespost, der overlades til den sidste måned og derefter fremtvinger et omdesign. For et udendørs mødested med 100 overdækninger er to eller tre toiletter plus en tilgængelig enhed et almindeligt krav, og det er ofte umuligt at tilslutte dem til hovedafløbet på en lejet grund. Selvstændige bærbare toiletter løser dette: de ankommer komplette, behøver ingen udgravning og kan pumpes ud på en servicekontrakt. Et to-personers udendørs bærbart toilet er det sædvanlige valg for et sted af den størrelse, med en enkelt-person enhed som backup.
To-personers udendørs bærbart toilet til arrangementer og steder Selvstændigt toilet til mænd og kvinder med belysning og ekstern håndvask, der kan bruges på få minutter til begivenheder, byggepladser og midlertidige steder. Se produkt → Brandstrategi fortjener en tidlig samtale med kommunen, for en stålkasse med en dør lyder meget anderledes for en inspektør end en bar med to. Hvor en anden udgang er umulig, opfylder en udadgående luge, der er stor nok til udgang, nogle gange kravet, men få det skriftligt før fabrikation, ikke efter.
Få lastplanen og brandstrategien godkendt, inden stålet skæres. Begge er billige at skifte på papir og dyre at skifte i en færdig container.
Det mest nyttige spørgsmål ved leverandørvalg er ikke "hvad er din pris", men "hvad er din fabrik". En containerstang er en fremstillet stålkonstruktion med en klimaskærm og en serviceindretning, og kvaliteten af svejsningerne, malingssystemet og forstærkningen omkring åbninger bestemmes på et butiksgulv, ikke i en brochure. En leverandør af containerhuse, der virkelig fremstiller, viser med glæde en fabriksrundvisningsvideo, en klippeplade og navnet på det stålværk, det køber fra.
Køb direkte fra producentenDu har at gøre med de mennesker, der skærer og svejser stålet, hvilket gør brugerdefinerede åbninger, ikke-standard bordhøjder og engangsbeklædning langt nemmere at specificere. Forvent ingeniørtegninger, en stykliste og et fabriksgodkendelsestjek. Ledetider er ærlige, men faste, og ændringsordrer under produktionen er normalt mulige til kostpris. Bedst til: enkelt skræddersyede spillesteder, udvidelige enheder, stablede byggerier og ethvert projekt, hvor layoutet ikke er et katalogelement. | Køb gennem en grossist eller forhandlerDu får et smallere katalog, hurtigere tilbudsgivning og ofte bedre samlet fragt, hvis du bestiller flere enheder. Risikoen er specifikationsforskydning: hvad den erhvervsdrivende lover, og hvad fabrikken bygger, kan afvige, medmindre du har at gøre med en grossist, der ejer eller udelukkende repræsenterer anlægget. Bedst til: multi-site udrulning af en gennemprøvet standardmodel, købere, der har brug for eksportdokumentation, og operatører, der værdsætter tilbudshastighed frem for designfleksibilitet. |
Uanset hvilken rute du tager, skal du kontrollere seks ting, før du betaler et depositum. For det første er ståltykkelse på vægge og skinner - 2,5 mm er indgangsniveau, 3,0 mm og derover er et bedre langsigtet forslag. For det andet hjørnestøbning og deres certificering. For det tredje, malingsspecifikationen i mikron, ikke adjektiver. For det fjerde isoleringstype og densitet, typisk 38 til 42 kg/m³ for polyurethanplader. For det femte, forstærkningstegningen for hver åbning. For det sjette en leveringsplan med navngivne milepæle, ikke en eneste vag dato.
Certificering har reel vægt hos licensudstedende myndigheder. ISO 9001 fortæller dig, at anlægget har et dokumenteret kvalitetssystem; EN 1090 udførelsesklasse 2 eller højere har betydning, hvis enheden skal installeres i EU; en gyldig CSC-plade har betydning, hvis containeren skal sejle. Hvis en leverandør ikke kan producere nogen af disse, er det information i sig selv.
Det hjælper også at se på, hvad fabrikken ellers bygger. Et anlæg, der producerer modulhuse, præfabrikerede huse og bærbare levende containere sammen med barenheder, har normalt et modent panelsystem, stabil forsyning af isolering og snedkerarbejde og den procesdisciplin, der kommer fra gentagen produktion. En plante, der kun samler barkasser, er mere tilbøjelige til at lære på dit projekt.
Vær endelig opmærksom på, hvem der varetager idriftsættelsen. En god producent leverer ledningsdiagrammer, ventilplaner, en reservedelsliste og en kort idriftsættelsestjekliste og vil lede din elektriker og blikkenslager gennem tilslutningerne via videoopkald. Den eneste times support forhindrer de fleste fejl i den første uge.
Spørg efter fabrikken, ikke kataloget. Ståltykkelse, malingmikroner og forstærkningstegningen for hver åbning fortæller dig mere om en containerbarleverandør end nogen prisliste.
Logistiske beslutninger træffes tidligt, men betales for sent. En færdig 20 fod containerstang vejer 3,5 til 5 t, når den er monteret, hvilket er komfortabelt inden for en 25 t mobilkrans kapacitet ved en radius på 10 til 12 m, men kun hvis kranen kan komme tæt nok på. Hvis pladsen har 3 m port eller luftkabler langs adgangsvejen, vokser kranradius, og liftomkostningerne fordobles.
Webstedsadgang er værd at måle fysisk frem for fra et kort. Du har brug for ca. 4 m fri portbredde, et fast hårdt underlag til kranens støtteben og et vendeområde på ca. 12 m radius til en stiv varevogn. Hvor adgangen er reelt begrænset, er en sammenklappelig eller sammenklappelig enhed ofte det eneste brugbare svar, da det ankommer i reduceret højde og foldes ud på stedet i stedet for at kranes ind i et tæt mellemrum.
Fundamenter til en containerbar er normalt enklere, end kunderne forventer. En komprimeret grusflåde på 150 mm med betonpuder under hver hjørnestøbning er tilstrækkelig til en en-etagers enhed, forudsat at puderne er i niveau med ca. 5 mm på tværs af fodaftrykket. Spring over den tolerance, og dørene vil binde sig, skyderne på en udvidelig enhed vil sætte sig fast, og glasskiven vil aldrig sidde vandret.
Søfragt tilføjer endnu et lag. En enkelt 20ft bar sendes som en 20ft container, hvilket er ligetil, men dyrt pr. enhed. En 40 fod høj terning kan bære to 20 fod enheder, hvis de er lastet som last i stedet for at blive sendt som containere, og en stak af fire foldede enheder passer inde i en 40 fod høj terning. På ordrer med flere enheder kan fragt pr. bar falde til det halve - en større besparelse, end de fleste prisforhandlinger opnår.
Planlæg en idriftsættelsesdag på stedet. Selv en velbygget enhed har brug for, at elforsyningen kontrolleres fase for fase, vandsystemet skylles, gasledningen tryktestes af en kvalificeret montør, og personalet er uddannet på isolationspunkterne. Intet af det er svært; det hele springes over, når åbningsdatoen er knap.
Mål porten, før du bestiller containeren. En adgangsvej på 3 m kan forvandle en ligetil kranløft til et projekt, der i stedet har brug for en foldeenhed.
En containerbar er en bygning med lav vedligeholdelse, men "lav" er ikke "ingen". Det realistiske årlige vedligeholdelsesbudget er 1,5 til 3 procent af kapitalomkostningerne, koncentreret i fire områder: den udvendige belægning, tætningerne, kølingen og gulvet ved servicelugen.
Det udvendige malingssystem er den største enkeltvare. På et kystområde eller et område med høj luftfugtighed skal du inspicere for kridtning og mikroblærer hver sjette måned og planlægge en overmaling efter tre til fem år. En overmaling koster en brøkdel af et ompanel, og fejltilstanden - korrosion, der starter ved svejsetæer og omkring åbninger - er altid billigere at fange tidligt.
Fuger omkring luger, gennemføringer og tagkanter bør kontrolleres to gange årligt og fornyes, hvor de er hærdet. Vandindtrængen i en beholderstang kommer næsten aldrig gennem stålet; det kommer gennem en mislykket perle af tætningsmiddel, som ingen så på.
Kondens er den usynlige omkostning. En stålkasse med varm fugtig luft indeni og kold stål udenfor vil svede, og fugten ender bag foret og under gulvet. Rettelsen er en kontinuerlig dampspærre, der monteres under fremstillingen, plus ventilation, der rent faktisk kører - udtræk på en timer i driftstimer er nok i de fleste klimaer.
Køle- og øllinjeservice skal følge udstyrsproducentens tidsplan, typisk en spolerensning og et gastjek to gange om året for et travlt sted. Et glykolsystem skal kontrolleres årligt for kølevæskekoncentrationen, og trækledninger skal renses ugentligt - det er en driftsopgave, ikke vedligeholdelse, men det er den mest almindelige årsag til, at en god bar får et dårligt ry.
Gulve får tæsk ved lugen og omkring glasvaskeren. En 2 mm vinyl med en svejset søm og en afrundet kant vil holde i fem år ved normal brug; et stødsammenføjet ark vil løfte sig inden for atten måneder. Hvis enheden skal flyttes regelmæssigt, angiv et kraftigere slidlag og en gummifinish.
Sæt 2 procent af kapitalomkostningerne til side om året til vedligeholdelse, og inspicer fugemasse hver sjette måned - næsten alle vandskader på beholderen starter ved en samling, ikke i stålet.
Hvad er en containerbar egentlig?En containerbar er et drikke- eller madserveringssted, bygget inde i en eller flere stålforsendelsescontainere, med servicedisken, bagbaren, køling og ofte siddepladser monteret inde i skallen. Det leveres færdigt, løftes på plads, tilsluttes tjenester og åbnes - typisk inden for dage efter ankomst i stedet for måneder. |
Hvor meget koster en containerbar?Som en planlægningsfigur lander en monteret 20 fod lugestang typisk til omkring 1,4 til 1,5 gange prisen for en bar skal, og en 40 fods tappeplads ved omkring to gange. Fordi indretning, køling og overholdelse dominerer budgettet, skal du sammenligne leverede og installerede tilbud i stedet for priser ab fabrik. |
Hvor lang tid tager produktion og installation?En enkelt 20 fod enhed er normalt 25 til 35 dage i produktion, en 40 fod høj terning 35 til 50 dage, og en stablet eller udvidelig opbygning 45 til 75 dage. Selve installationen er et halvdagsløft plus en til tre dages serviceforbindelser og idriftsættelse. |
Har jeg brug for byggetilladelse til en containerbar?I de fleste jurisdiktioner, ja - en container, der er placeret på et websted og bruges til gæstfrihed, behandles som en bygning eller en midlertidig struktur og kræver samtykke. Forvent, at myndigheden spørger om brandudgang, sanitære forhold, støjgrænser og dræning. Hæv disse før fremstilling, så designet kan absorbere dem. |
Kan en containerbar flyttes senere?Ja, forudsat at den er designet til det. En standardenhed kan afbrydes, kranes på en lastbil og geninstalleres, selvom indretningen skal være bygget til at kunne køre - fast kabinet, sikret køling og beskyttet glas. Foldeenheder er det bedre valg for operatører, der flytter flere gange om året. |
Hvordan vælger jeg en containerbar producent eller leverandør?Besøg eller video-rundtur fabrikken, bekræft ståltykkelse over 2,5 mm, spørg efter malingsspecifikationer i mikron, og bed om forstærkningstegningen for hver åbning. En leverandør, der producerer modulhuse og transportable levende containere samt barenheder, har normalt mere modne processer og mere forudsigelig levering. |
Hver FAQ ovenfor kommer tilbage til ét princip: afgør indretningen, tjenesterne og tilladelsen, før containeren fremstilles, fordi disse tre beslutter, om projektet åbner til tiden.
Den sekvens, der virker, er ikke den intuitive. De fleste købere starter med en containerpris, designer derefter baren og opdager derefter tjenesterne og tilladelsesproblemerne. De projekter, der åbner efter tidsplanen, gør det omvendt: de bekræfter stedet, strømforsyningen, dræningen og brandstrategien først, designer derefter et layout, der passer til disse begrænsninger, vælger derefter en konfiguration og beder først derefter en containerhusproducent om at give et tilbud mod et defineret omfang.
Fire beslutninger bestemmer alt nedstrøms. Hvor ofte vil enheden flytte sig? Det eneste svar eliminerer halvdelen af konfigurationstabellen. Hvor mange medarbejdere arbejder bag disken, når de er på spidsen? Det afgør 20 fod mod 40 fod hurtigere end nogen kapacitetsberegning. Er stedet sæsonbestemt eller året rundt? Det afgør isolering og HVAC-specifikation. Og hvem ejer grunden - for et treårigt lejemål med en flytteklausul er en helt anden investeringssag end selvejerjord.
Når disse er afgjort, bliver købsprocessen ligetil: udsted en specifikation med dimensioner, belastningsplan, isoleringsværdier og åbningstegninger; bed tre fabrikker om at citere imod det; sammenligne leverede og installerede totaler i stedet for priser ab fabrik; og tjek malingssystemet, ståltykkelsen og hjørnestøbningen inden du skriver under. En containerbar er en simpel bygning. Kompleksiteten bor helt i indretningen og papirarbejdet, og begge dele er meget billigere at få lige på papiret end i stål.
Site, tjenester og tilladelse først; layout andet; beholder tredje. Vend denne rækkefølge, og du betaler for ændringer i stål i stedet for på papir.
To sider er værd at læse sammen med denne guide: Den ene viser, hvordan containerstrukturer bruges til kontorer, cafeer, barer og udstillingshaller, og den anden dækker design, omkostninger og specifikationer på tværs af det bredere udvalg af containerbygninger.
Kommercielle lokaler: kontorer, cafeer, barer og udstillingshaller Containerhusguide: design, omkostninger og moderne levevis
Barer findes på et bredere kommercielt containermarked, så gennemgang af, hvordan kontorer, caféer og udstillingshaller er bygget, vil skærpe din egen specifikation.
For eksklusive tilbud og seneste tilbud, tilmeld dig ved at indtaste din e-mailadresse nedenfor.